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進入了食慾的秋天
每天買菜時,竟不由自主地走到平時不會去的零食區選購了起來
看來我們的身體果真有智慧,是要提醒我儲存脂肪好過冬嗎??
歐....no.no.no
今天,再讓我來介紹一道簡單美味的料理吧!!
啊,我不知道這種飯的中文名稱叫啥,姑且稱他【五目拌飯】好了
♪材料:
A‧洗三杯米煮飯(煮飯的水要放少一些)
B‧蒟蒻1/4塊
‧紅蘿蔔1/3條
‧牛蒡1/4條
‧炸豆包1/2個
C‧醬油與昆布醬油一比一、酒、糖、麻油、(也可酌量放些味淋)
♪做法:
1.將B全部切成小丁塊狀備用
2.炒鍋放沙拉油與麻油(1:1)
3.熱鍋後、放入紅蘿蔔與牛蒡翻炒3分後,再加入蒟蒻與炸豆包
4,接著淋上C的調味料,一起炒到所有的材料都入味
5.將炒好的料,與飯鍋中的飯扮勻後,即可食用喔!!
這個飯是不需要配菜就可以喀上一碗滴,炒的時候卻比較費時些,不過可以一次作一大鍋起來,再分包冷凍備食滴喔!
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