哎呀呀,今天超市青果特價,主婦盡責地抱了一顆高麗菜跟一大條山藥跟一堆其它蔬菜回家~
看到高麗菜跟山藥的組合,熊熊想到可以來煎個お好み焼き(大阪燒)
高麗菜切細絲,山藥磨成泥、加上昆布粉、麵粉、柴魚片和蛋蛋
(今天作的是蔬菜煎,沒有放蝦放肉放花枝)
然後再屎盡全身的力氣(含著要瘦手臂的意念),把上面材料打成泥,攪拌的時候再一邊加水調整黏度
拌到一半翻冰箱時發現一條昨天煮味噌湯剩下的竹輪,於是順手剪了丟進去(我最愛竹輪了!!喜姆喜姆~)
接下來就是下鍋煎........
煎好淋上醬汁美乃滋、撒柴魚片+海苔粉 就完成了!
今天用半顆高麗菜+半根山藥,就可以煎三大片.....老姑娘我吃一片就飽了,可見這大阪燒真是經濟實惠的家庭料理呢!
大阪燒的配方做法,之前有PO過文呦,有興趣的朋友,點這裡去看看啦
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大阪燒, 大阪燒,恩恩恩, 這星期六也來做一下, 看了之後,好想吃哦~~(美乃滋看起來好好吃哦) 自從P大人教學如何做大阪燒之後, 再也沒有到外面餐廳吃, 因為算一算在餐廳吃要價兩三百塊, 十在是太貴了 明天, 明天, 明天來做一下, 加南瓜片也很好吃哦~~
美乃滋買到了沒呀^^ 下次也來放放妳推薦的南瓜片啦!!!哈哈
我也愛吃竹輪~~。又便宜又好吃^^煮物的時候也加、咖哩也加~裡面塞起司片也超好吃的~對了!煮面線沒有大腸,我也拿竹輪來代替。哈
竹輪好吃耶!! 還有竹輪裡面塞黃瓜條、切開沾美乃滋、配酒超棒的啦!! 等等出門再補貨~
下次回來要做給我們吃
回台灣要吃小吃麻辣鍋喇!!!