最近想要寫的美妝品報告很多、但都沒有FU~寫不出來啦!

讓我來PO一下自家製麵包好了..獻醜~

話說愛瑪的手很笨、小時候上美勞課的時候,就發現............為甚麼我用了尺..畫出來的線還是歪的?為甚麼紙片的黏接處..永遠都在我"認為"塗了糨糊的另一邊??

可能太粗線條了啦...因此再家裡作麵包(沒有老師監督)時、作的都是大型麵包(土司..比薩的皮...醬子)

今天作的是這款~英國風土司
土司裡面加了台灣帶來的桂圓(感謝阿目熱情提供

發酵好的麵團、等著塗上蛋汁後進烤箱~
(我連作這種大型麵包、都捲的如此隨便.....




烤30分鐘後...金黃香脆的麵包出爐





土司脫模後放著納涼一下....





哇!我無法拍出那熱騰騰的蒸汽...真是有點可惜。
剛出爐的麵包、不管怎麼樣都很好吃啦!!



麵包筆記:

1.夏天到了!麵團的水溫可以降低一些。這次用太高溫、麵團黏巴巴,打到我手残阿!

2.這次為了健康奶油和糖的份量、都只放了配方的一半。吃起來會覺得桂圓甜的有點突兀...

3.放桂圓的步驟...不要再搞錯啦!這次太早放,結果打麵團時、桂圓飛到廚房整個都是


4.記得買塗蛋汁的刷子~用手塗真的很噁心捏!



報告完畢!!
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